Вопрос:
Производим тушенку из свинины, говядины и курицы. Какие документы нам необходимы для поставок тушенки в розничные и оптовые магазины? Попадает ли наша продукция под какие-либо обязательные требования по сертификации?
Ответ:
Тушенка подлежит обязательному декларированию соответствия техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Декларация о соответствии – это единственный обязательный документ, который необходимо оформить на тушенку (оформлять сертификат соответствия не нужно). Срок действия декларации может составлять 1 год, 3 года, 5 лет. Тушенку из свинины и говядины можно будет включить в один разрешительный документ, а на куриную тушенку придется оформлять отдельную декларацию.
