Вопрос:
У нас сеть собственных пекарен. Мы выпекаем пироги с различными начинками: мясные, рыбные, овощные, фруктовые, творожные. На данный момент мы реализуем их только через свои пекарни. Нужна ли нам декларация соответствия для реализации продукции через розничные сети? Можно ли указать всю выпускаемую продукцию в одной декларации?
Ответ:
Пироги подлежат обязательному декларированию соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). И в одну декларацию соответствия включить все виды пирогов с различными начинками не получится. Так, например, мясные пироги и овощные нельзя объединить вместе. Для точного расчета стоимости процедуры декларирования соответствия и определения количества разрешительных документов, вам необходимо предоставить в адрес нашего органа по сертификации полный перечень выпускаемой пищевой продукции с кратким описанием рецептуры их приготовления.
