Вопрос:
Собираюсь выпускать и продавать козьи сливки. Подскажите, под действие каких техрегламентов попадает продукция и какой разрешительный документ надо оформить?
Ответ:
Сливки козьи подлежат оценке соответствия требованиям следующих технических регламентов Таможенного союза:
- Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
- Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
- Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012)
- Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
На вашу продукцию в обязательном порядке необходимо оформить декларацию соответствия вышеуказанным регламентам. Для оформления нужны: технические условия (либо ГОСТ), протокол испытаний продукции, данные о составе и условиях хранения.
