Вопрос:
Подскажите, нужно ли сертифицировать козье молоко, которое я планирую продавать в розницу, и какие документы для этого потребуются?
Ответ:
Козье молоко подлежит оценке на соответствие требованиям:
- Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
- Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
- Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012)
- Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
На вашу продукцию в обязательном порядке необходимо оформить декларацию соответствия вышеуказанным регламентам. Для оформления нужны: технические условия (либо ГОСТ), протокол испытаний продукции, данные о составе и условиях хранения.
