Уже в Древней Греции античные врачеватели поняли благотворное влияние оливкового масла на человеческий организм. У него не только отличный аромат, узнаваемый вкус, но и высокая питательная ценность. Состав его жиров на 80% схож с составов жиров в материнском молоке, вот почему употребление оливкового масла необходимо. Кроме того, натуральное оливковое масло богато на минералы, витамины, стерины и другие не менее полезные вещества. Педиатры прописывают оливковое масло детям, которым необходимо сбалансировать обмен веществ, а пожилым людям оно полезно из-за большого количества витамина Е, который замедляет процесс старения.
Если обобщить, то оливковое масло:
- Снижает уровень холестерина в крови;
- Помогает чистить кровеносные сосуды, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- Улучшает процесс пищеварения;
- Поддерживает баланс сахара в крови;
- Укрепляет иммунитет человека;
- Обладает противоопухолевым действием.
Правда необходимо сделать одну небольшую оговорку, всю эту пользу может принести лишь качественное оливковое масло, которое произведено по разработанной технологии и не имеет дополнительных примесей, которые могут влиять на его качество. Для того чтобы контролировать качество этого продукта в Российской Федерации применяется система сертификации, которая позволяет обычному покупателю определить качественное оливковое масло.
Декларирование соответствия оливкового масла
Оливковое масло, согласно требований технического регламента Таможенного союза «На масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), подлежит обязательному декларированию с оформлением декларации соответствия. Причем, поскольку практически все оливковое масло ввозиться в нашу страну из-за рубежа, вопрос оформления декларации на него ложиться на плечи импортеров. Если производитель продукта один, то будет достаточно одной декларации, а вот если импорт оливкового масла ведется сразу от нескольких производителей, то придется оформлять столько деклараций, сколько будет производителей (поставщиков). Стоит заметить, что сертификаты на оливковое масло, полученные в других странах, на территории России не имеют юридической силы. Хотя копии таких документов можно предоставить в сертификационный центр при получении декларации, как фактор, подтверждающий качество продукта.
Как получить декларацию на оливковое масло?
Чтобы получить право продавать оливковое масло на территории Таможенного союза, необходимо получить на него декларацию. Для этого необходимо обратиться в специальную организацию – сертификационный орган, который аккредитован в установленном порядке и наделен полномочиями проводить сертификационные процедуры и выдавать документы, свидетельствующие о качестве продукции.
Стоимость сертификации оливкового масла:
- Оформление декларации соответствия на 1 год — 7 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 3 года — 9 000 рублей;
- Оформление декларации соответствия на 5 лет — 11 000 рублей.
Для получения декларации на оливковое масло необходимо предоставить:
- Копии учредительных документов компании-импортера;
- Описание продукта и этикетку;
- Контракт на поставку;
- Ранее полученные в других странах сертификаты и декларации.
Быстро оформить декларацию на оливковое масло Вы сможете, обратившись во всероссийский сертификационный центр ЛСМ, специалисты которого не только проконсультируют о тонкостях сертификации этого продукта, но и помогут быстро оформить необходимый разрешительный документ.
