Вопрос:
Мы не так давно открыли производство выпечки с мясной и рыбной начинкой. Для продажи нашей продукции на торговой точке у нас запросили ДС ТР ТС. Что это за разрешительный документ и можете ли вы его оформить?
Ответ:
ДС ТР ТС — это декларация соответствия техническому регламенту Таможенного Союза. В вашем случае это ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции». Данный документ оформляется в обязательном порядке практически на все продукты питания, но не все виды выпечки можно объединять в один документ. Поэтому, для определения количества требуемых деклараций соответствия, Вам необходимо прислать полный список выпускаемой продукции и начинок.
