Вопрос:
Занимаюсь производством пищевых продуктов: вафли и вафельные торты. Какие документы требуются для официальной работы с магазинами: сертификат или декларация соответствия?
Ответ:
На вафли и вафельные торты оформляется именно декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союзе «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Для оформления данного документа вам необходимо будет предоставить экспертам технические условия или рецептуру на выпуск вашей продукции. Декларация соответствия выдается на один год, три года или на пять лет.
