Вопрос:
Хотим производить мясные полуфабрикаты — шашлык маринованный. Какие документы нам нужно оформить, чтобы поставлять нашу продукцию в магазины?
Ответ:
На Вашу продукцию оформляется обязательный документ — это декларация соответствия ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Для определения количества документов, которое необходимо оформить на Вашу продукцию, Вам необходимо прислать полный перечень полуфабрикатов, который собираетесь производить, так как не все виды мясных полуфабрикатов можно включить в один разрешительный документ. Вы можете оформить декларацию соответствия сроком на один, либо три года.
