Вопрос:
В данный момент регистрирую ИП, занимаюсь производством копченого сала. Для официальной работы с магазинами требуются документы на продукцию.
Ответ:
На копченое сало выдается декларация о соответствии техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Возможно, Вы собираетесь коптить не только сало, поэтому рекомендую прислать нам весь перечень выпускаемой Вами продукции, чтобы мы смогли как можно больше выпускаемых Вами продуктов питания прописать в один документ. Сама декларация соответствия может быть оформлена сроком на один год, три года или на пять лет.
