Вопрос:
Подскажите, производство фруктовых чипсов путем вакуумной сушки без использования других технологий подлежит сертификации или декларированию?
Ответ:
Фруктовые чипсы подлежат обязательному декларированию соответствияпо техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Декларация соответствия может быть оформлена на срок: один год, три года, либо пять лет. Так же, рекомендуем Вам оформить добровольный сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р на чипсы из фруктов, который могут запросить торговые сети при закупке Вашей продукции.
